王可元Wangkoyuan 的影片

謝謝鏡文學帶我去時空旅行，海鮮愛好者如我收到企劃的時候就被這道菜的照片吸引，有蛋有蝦完全是蛋白質補給的好夥伴，書中寫到了一段關於古早味秘密的故事，讓我想到小時候媽媽也都會用廣達香肉醬拌麵線給我吃。

除了回憶小時候的味蕾記憶之餘，書裡的故事也會讓你回到某段時期的人生，可能是一頓飯，或是一個片段的記憶，如果你也很想念某個人的話，疫情以後找個機會吃頓飯吧。

雖然成品做出來長得不太像（哇勒脫模失敗），但吃起來還是很讚，廣達香肉醬果然是靈魂！

Special thanks 鏡文學(鐘獻)

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